А сами абхазы пьют вина своего производства, Апсны, Лыхны?

Абхазия – край богатый своими природными ресурсами и культурой. Один из самых знаменитых продуктов, производимых здесь – это вино. Но интересно, пьют ли абхазы свое же вино?

История виноделия в Абхазии

Абхазия славится своими качественными винами уже несколько веков. История виноделия здесь началась еще в древности. Римляне, греки и византийцы в свое время высоко ценили абхазское вино. Даже в Советское время виноделие оставалось важной отраслью экономики республики.

Как производится абхазское вино?

Аналогично своим предкам, современные абхазские виноделы полагаются на традиционные методы производства. Вино здесь делают из разных сортов винограда, растущего на местных виноградниках. Урожай обычно собирают в сентябре-октябре, затем перетирают виноград и оставляют на ферментацию. В зависимости от сорта, процесс ферментации может длиться от нескольких недель до нескольких месяцев. Затем вино разливают по бочкам, где оно выдерживается в течение нескольких лет.

Кому предназначено абхазское вино?

Абхазское вино экспортируется в разные страны, но главным потребителем остается Россия. В России кроме экспорта вино употребляется в кайф, это связано с традиционной культурой употребления вина в России. Но самое главное – абхазское вино предназначено для туристов, посещающих Абхазию. В качестве подарков покупают вина более дорогих марок Абхазии.

Пьют ли сами абхазы своё вино?

По статистическим данным, жители Абхазии расходуют на вино всего 1% своих доходов. Это связано с традиционно низким уровнем жизни и отсутствием культурно-образовательных программ для туризма. Также многие абхазы отдают предпочтение пиву, что также нередко производится в стране.

Выводы

Таким образом, ответ на вопрос, пьют ли сами абхазы своё вино, можно сформулировать следующим образом: не все, но некоторые пьют. Абхазское вино – это уникальный продукт, который многие абхазы гордятся, но не все имеют доступ к нему. Тем не менее, вино остается важной частью культуры и экономики Абхазии, и его производство и экспорт будут продолжаться и далее.