Sky Wall

Что можно приготовить, если в холодильнике всего 1 яйцо?

Иногда бывают моменты, когда в холодильнике остаётся всего одно яйцо, и кажется, что приготовить что-то вкусное и сытное практически невозможно. Однако, даже с одним яйцом можно приготовить несколько интересных и вкусных блюд. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов, которые не требуют большого количества яиц.

Омлет

Омлет – это один из самых популярных завтраков, который можно приготовить с помощью одного яйца. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

  1. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.
  2. Добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или масла-растительного спрея.
  4. Вылейте смесь яиц на сковороду и распределите её равномерно.
  5. Постоянно помешивайте, используя лопатку, чтобы омлет равномерно прожаривался.
  6. Когда омлет почти готов, выложите на его половину начинку.
  7. Сверните омлет пополам и подождите, пока начинка немного растает.
  8. Переверните омлет и готовьте еще несколько минут, пока не будет достигнута желаемая степень готовности.

Фриттата (выпеканка)

Фриттата – это итальянское блюдо, похожее на омлет, которое также можно приготовить с 1 яйцом. А вот как сделать фриттату:

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.
  3. Добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду, которую можно использовать и в духовке, на среднем огне и добавьте немного масла или масла-растительного спрея.
  5. Вылейте смесь яиц на сковороду и распределите её равномерно.
  6. Добавьте начинку по своему вкусу, равномерно распределяя её по поверхности яичной смеси.
  7. Готовьте на плите до тех пор, пока края фриттаты не начнут застывать.
  8. Перенесите сковороду в разогретую духовку и выпекайте примерно 10-15 минут или пока фриттата не станет золотистой и застывшей.

Гашенка (омлетный суп)

Гашенка – это простой и сытный суп, который быстро готовится с помощью одного яйца. Это отличная идея для обеда или ужина. Рассмотрим рецепт приготовления:

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нагрейте бульон в кастрюле на среднем огне.
  2. Добавьте картофель, морковь и лук. Варите около 10-15 минут или пока овощи не будут готовы.
  3. Взбейте яйцо с помощью вилки в отдельной миске.
  4. Постепенно налейте яйцо в кастрюлю с бульоном, постоянно помешивая суп.
  5. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы яйцо приготовилось и суп приобрел густую консистенцию.
  6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  7. Подавайте гашенку горячей, посыпав сверху зеленью для украшения.

Таким образом, даже если в холодильнике всего одно яйцо, можно приготовить разнообразные и вкусные блюда, такие как омлет, фриттата или гашенку. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь независимо от наличия остальных ингредиентов!