Что праздничного можно приготовить из горл утки?

Горла утки - это необычный ингредиент, который может стать настоящим украшением праздничного стола. Зачастую он выбрасывается в мусор или отдаётся на корм животным, но на самом деле из этого продукта можно приготовить множество вкусных блюд.

Хрустящие чипсы

Горла утки отлично подходят для приготовления хрустящих чипсов. Для этого необходимо нарезать горла тонкими ломтиками и выложить их на противень. После этого обдайте ломтики горячей водой и высушите их бумажным полотенцем. Затем обсыпьте ломтики специями (паприка, соль, перец) и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Бульон

Горла утки можно использовать для приготовления вкусного бульона, который станет отличным основанием для супа или соуса. Для приготовления бульона необходимо залить горла водой и довести до кипения, после чего снизить огонь и держать на медленном огне в течение 2-3 часов. После этого процедите бульон и используйте по назначению.

Фарш

Горла утки можно использовать для приготовления вкусного фарша, который можно использовать для запекания, рулетов или бургеров. Для приготовления фарша необходимо пропустить горла через мясорубку или измельчитель, затем добавить любимые специи и сформировать фарш в нужную форму.

Заключение

Горла утки - это необычный продукт, который может добавить изюминку в любое блюдо. Попробуйте использовать его в своих кулинарных экспериментах и создавайте новые вкусные сочетания!