Что приготовишь на обед, если в гости пришел вегетарианец?
Когда в гости приходят вегетарианцы, многие оказываются в затруднительном положении. Какой обед приготовить, чтобы угодить гостю? В этой статье мы расскажем о нескольких идеях для вегетарианского обеда.
Салаты
Салаты - это отличный выбор для вегетарианского обеда. Кроме того, их можно приготовить как гарнир или даже отдельный блюдо. Вот несколько идей:
- Салат из свежих овощей (морковь, огурцы, помидоры, лук и т.д.).
- Цезарь-салат без курицы, с добавлением тостового хлеба и оливкового масла.
- Греческий салат с оливками, помидорами, огурцами, перцами и сыром фета.
Паста
Паста - это еще один отличный вариант для вегетарианского обеда. Она может быть приготовлена с различными соусами и овощами. Вот несколько идей:
- Паста с томатным соусом и овощами (баклажаны, цукини, перец и т.д.).
- Паста с соусом из шпината и грецкого ореха.
- Паста с оливковым маслом, чесноком, базиликом и томатами.
Рис и овощи
Рис и овощи - это еще один прекрасный выбор для вегетарианского обеда. Они могут быть приготовлены в форме плова или паэльи. Вот несколько идей:
- Плов с овощами (морковь, лук, перец и т.д.).
- Паэлья с овощами (морковь, баклажаны, перец, горошек и т.д.).
- Рисовая тарелка с овощами и соусом.
Заключение
Как видите, существует множество вариантов для вегетарианского обеда. Важно помнить, что вегетарианство - это не только отказ от мяса, но и от продуктов животного происхождения, таких как яйца и молоко. Поэтому перед тем, как приготовить что-то для вегетарианца, уточните, какие продукты он не употребляет.