Как повкусней необычно пожарить колбаску?
Колбаса – это одна из самых популярных заготовок для быстрого и сытного перекуса. Её можно приготовить многими способами: от простого пожаривания на сковороде до запекания в духовке или гриле. Но как сделать так, чтобы колбаска была не только сытной, но и вкусной? В этой статье мы расскажем несколько необычных способов приготовления колбаски, которые помогут ей приобрести новый вкус.
Способ 1: Горчично-медовый глазурь
Один из самых вкусных способов приготовления колбаски – это покрыть её горчично-медовым глазурью. Для его приготовления вам понадобится:
- 2 столовые ложки мёда
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки соевого соуса
Смешайте все ингредиенты в миске и нанесите получившуюся глазурь на колбаску. Затем пожарьте её на гриле или на сковороде до готовности. В результате ваша колбаска приобретёт неповторимый вкус, сочетающий в себе сладость мёда, остроту горчицы и ароматичный соевый соус.
Способ 2: Капустный кракл
Кракл – это особый вид панировки, который обладает острой и хрустящей текстурой. Для приготовления капустного кракла вам понадобится:
- 1 стакан мелко нарезанной свежей капусты
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка красного перца
Смешайте все ингредиенты в миске и покройте ими колбаску. Затем пожарьте её на сковороде или в глубокой жаровне до золотистой корочки. В результате ваша колбаска приобретёт необычный вкус и текстуру.
Способ 3: Карри
Карри – это индийское пряное блюдо, которое отлично сочетается с колбаской. Для его приготовления вам понадобится:
- 1 луковицы
- 2 чеснока зубчика
- 1 столовая ложка карри
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан кокосового молока
- 1 чайная ложка куркумы
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте карри и куркуму, перемешайте и добавьте кокосовое молоко. Доведите соус до кипения и положите колбаску в горячий соус. Пожарьте всё вместе на сковороде до готовности.
Эти три способа пожарить колбаску помогут вам разнообразить её вкус и сделать перекус более интересным. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый рецепт!