Ле Вайер --- этот острый в мыльной пене: скажите, пожалуйста, ответ
Когда мы говорим о гастрономической культуре Франции, обычно первым на ум приходит кулинарный шедевр - блюдо из французской кухни. Одно из наиболее признанных и уважаемых блюд - это безусловно ле вайер (Le vyer).
Что такое ле вайер?
Ле вайер - это острый сыр, который был создан в 1862 году Филиппом Онеллем. Это сыр из козьего молока, который выдерживается в течение нескольких недель. Он имеет белый цвет и гладкую, плотную текстуру. Вкус ле вайер очень сильный и острый, что делает его идеальным для добавления в блюда или употребления с вином.
Как лучше употреблять ле вайер?
Ле вайер можно употреблять разными способами. Он отлично сочетается с хлебом или крекерами, идеально подходит для приготовления салатов или пиццы, и даже может использоваться как ингредиент для соусов. Чтобы насладиться вкусом сыра в полной мере, можно добавить его в блюда с картофелем или макаронами.
Где купить ле вайер?
Ле вайер можно купить в большинстве супермаркетов и продуктовых магазинов. Еще больше возможностей приобрести сыр есть в специализированных магазинах, которые специализируются на продаже французских продуктов.
Вывод
Ле вайер - это идеальный выбор для любителей острого сыра. Сочетая в себе тонкий вкус и аромат, ле вайер является идеальным выбором не только для продуктовой корзины, но и для создания блюд из французской кухни. Наслаждайтесь вкусом!
