Sky Wall

Мой любимый рецепт блинов 🥞

Блины - это классическое и вкусное блюдо, которое нравится многим. Я хотел бы поделиться своим любимым рецептом приготовления блинов, который я использую уже много лет. Этот рецепт дает мягкие и пушистые блины с нежным вкусом.

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. В большой миске соедините муку, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

  2. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте.

  3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

  4. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы позволить ему пузырьковать.

  5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Если сковорода не антипригарная, немного смажьте ее маслом.

  6. Поставьте полную половину половника теста на сковороду и равномерно распределите его по дну. Подождите, пока блин позолотится снизу и появятся пузырьки на поверхности, затем переверните его и жарьте еще 1-2 минуты. Переложите готовый блин на тарелку, покройте его кухонной бумагой или тарелкой, чтобы сохранить тепло.

  7. Повторяйте этот процесс с оставшимся тестом.

Подача:

Блины можно подавать с любыми дополнениями и начинками по вашему вкусу. Некоторые популярные варианты включают кленовый сироп, сгущенное молоко, свежие ягоды, масло или йогурт. Вы также можете добавить начинку в само тесто, например, ягоды или шоколадные капли.

На мой вкус, ничто не сравнится с традиционным сочетанием блинов и кленового сиропа. Горячие, воздушные блины, сладкая пахучая сироп - это идеальное сочетание!

Приятного аппетита! 🥞