Тарелка: история, виды, использование
Тарелка - это один из самых распространенных предметов посуды, который используется в повседневной жизни. Она является неотъемлемой частью обеденного сервирования и предназначена для подачи и сохранения пищи.
История
Изначально, первые тарелки были изготовлены из плоских камней или кусков глины, на которых еда размещалась. Однако со временем начали появляться тарелки из различных материалов: керамики, стекла, фарфора, дерева, металла и пластика.
Изначально, тарелки были плоскими, но затем стали иметь более высокие бортики, чтобы предотвратить выпадение еды.
Виды тарелок
Сегодня существует огромное количество разнообразных видов тарелок, которые различаются по форме, размеру, материалу, орнаменту и предназначению.
По форме:
- Плоские тарелки - наиболее распространенный вид, предназначенные для подачи основных блюд.
- Глубокие тарелки - используются для подачи супов, соусов или каш.
- Подносы - большие плоские тарелки с высокими краями, которые используются для подачи мясных или рыбных блюд.
По материалу:
- Фарфоровые тарелки - самые популярные и элегантные, часто используются для особых случаев или для сервировки на ресторанах.
- Керамические тарелки - надежные и прочные, хорошо сохраняют тепло еды.
- Стеклянные тарелки - прозрачные и легкие, позволяют просматривать содержимое.
По орнаменту:
- Однотонные тарелки - без узоров или рисунков.
- Украшенные тарелки - с рисунками, орнаментами или изображениями.
Использование
Тарелки используются для различных целей, включая прием пищи, сервировку стола, украшение и хранение еды.
При сервировке стола тарелки размещают на каждом месте обедающего, а также служат для подачи различных блюд: первых и вторых курсов, салатов, закусок и т.д.
Тарелки также широко используются в ресторанном бизнесе и кейтеринге, где важно создать впечатляющее сервирование стола и удовлетворить вкусы клиентов.
Кроме того, тарелки могут быть использованы для декоративных целей, например, при создании композиций из искусственных или свежих цветов.
Заключение
Тарелка - это не только предмет посуды, но и часть культуры и искусства столового этикета. Она имеет свою историю и различные виды, которые придают ей уникальность и функциональность. Тарелка играет важную роль в повседневной жизни и создает атмосферу уюта и комфорта во время приема пищи.