Круассаны с клубникой и джемом: рецепт вкусной выпечки

Круассаны - это крошечные французские выпечки, которые отлично подходят для завтрака или полдника. Особенно вкусны круассаны с клубникой и джемом. Мы предлагаем вам рецепт этой вкусной выпечки.

Ингредиенты:

1 пакетик сухих дрожжей
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
2 стакана муки
½ стакана молока
8 ст.л. масла
200 г клубники
200 г джема
яичная краска

Приготовление:

Смешайте в миске дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйцо и взбивайте до однородности.
Добавьте муку и молоко, тщательно перемешайте до образования теста.
Поставьте тесто покояться в течение 1 часа.
После покоя, добавьте масло и вымесите тесто.
Разверните тесто в длинную полосу и разрежьте на треугольники.
Выложите на каждый треугольник клубнику и джем.
Скрутите каждый треугольник, начиная с широкого конца.
Разложите круассаны на противень и уберите их покоиться на 30 минут.
Подогрейте духовку до 200 градусов.
Смажьте круассаны яичной краской.
Выпекайте круассаны в духовке на протяжении 12-15 минут, пока они не станут золотистыми.

Теперь у вас есть вкусная выпечка для завтрака или полдника. Наслаждайтесь круассанами с клубникой и джемом, приготовленными своими руками. Bon appétit!