Что приготовить на воскресный обед? (свинина)

Воскресный обед - это отличный повод собрать всю семью за столом и насладиться вкусным и сытным блюдом. Если вы любите свинину, то у вас есть множество вариантов для приготовления обеда, который обязательно порадует всех членов вашей семьи. В этой статье мы поделимся несколькими идеями воскресных блюд с использованием свинины.

1. Жаркое из свинины с овощами

Жаркое - это универсальное блюдо, которое всегда пользуется большой популярностью. Для приготовления жаркого из свинины вам потребуются следующие ингредиенты:

500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей)
2 луковицы
2 моркови
2 перца (красного и зеленого)
2 помидора
3 зубчика чеснока
Соль, перец и пряности по вкусу

Свинину нарежьте кубиками, а лук и морковь - полукольцами. Обжарьте свинину на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте лук и морковь. Через несколько минут добавьте остальные овощи, чеснок, соль, перец и пряности. Тушите все вместе под крышкой до готовности мяса и овощей. Подавайте жаркое горячим с отварным картофелем или рисом.

2. Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки - это настоящая деликатесная гастрономия, которая идеально подходит для воскресного обеда. Возьмите на вооружение следующий рецепт:

1.5 кг свиных ребрышек
4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соуса томатного кетчупа
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу

Смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, кетчуп, чеснок, соль и перец в миске, чтобы получился маринад. Ребрышки залейте маринадом, чтобы они хорошо пропитались, и оставьте на несколько часов в холодильнике. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите ребрышки на противень и запекайте в духовке около 35-40 минут, переворачивая их время от времени и смазывая маринадом. Подайте ребрышки с картофельным пюре или свежими овощами.

3. Шашлык из свинины

Шашлык - это классическое блюдо для воскресного обеда на свежем воздухе. Для приготовления шашлыка из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг свиной вырезки
2 луковицы
3-4 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки растительного масла
2-3 зубчика чеснока
Лимонный сок, соль и перец по вкусу

Свинину нарежьте кусочками, а лук - полукольцами. Смешайте соевый соус, растительное масло, чеснок, лимонный сок и пряности в миске, чтобы получился маринад. Залейте свинину маринадом и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике. Затем нанизывайте мясо на шампуры со слоями лука. Жарьте шашлык на углях до готовности, переворачивая его время от времени и смазывая маринадом. Подавайте шашлык с свежими овощами и гарниром по вашему выбору.

Хорошенько подумайте, какое блюдо из свинины вы хотели бы приготовить на воскресный обед. Подберите рецепт, который понравится всей вашей семье, и сделайте этот день незабываемым и вкусным!