Почему англичане практически не едят хлеб?

Английская кухня может вызвать удивление у тех, кто привык к более традиционной еде. На первый взгляд кажется, что англичане не едят хлеб, так как его нет на столах в обычное время. Однако, причины этого явления не связаны со здоровьем или предпочтениями в питании.

История

Велосипед, футбол, крикет и многие другие развлечения были изобретены в Англии, но не хлеб. Его культура пришла к ним с европейскими мигрантами. Сначала хлеб был настолько эксклюзивным продуктом, что его ели только богатые люди. Он был специально выпечен из дорогих ингредиентов и никогда не был использован в качестве гарнира для основного блюда.

Западное влияние

С наступлением 20 века англичане начали все больше зависеть от продуктов из западной Европы. Они стали использовать хлеб и другие гликемические продукты гораздо чаще. Однако, они не смогли полностью перейти на эту диету, потому что западноевропейский хлеб был очень различным от английского.

Меню на каждый день

Сегодня в Англии все еще есть традиционные блюда, такие как ростбиф с жареным картофелем и пудингом из печени. Однако, их питание обычно состоит из говядины, свинины, курицы и других белковых продуктов. Они не нуждаются в хлебе, который уже не играет роль национального символа.

Вывод

Англичане практически не едят хлеб, потому что он не является традиционным продуктом. Они едят богатое питание, из которого хлеб не играет важной роли. Это не означает, что вы не можете попробовать английский хлеб, но просто не ожидайте, что его будет на столах в обычное время.