Почему водка измеряется в граммах?

Когда речь заходит о порции водки в баре или на дне рождения, мы часто слышим выражение «50 грамм водки, пожалуйста». Но почему мы измеряем водку в граммах, а не миллилитрах?

Единицы измерения

Перед тем, как ответить на этот вопрос, нам нужно хорошо понимать различия между единицами измерения в жидкостях. Миллилитр (мл) используется для измерения объема, а грамм (г) - для измерения массы. Так как жидкости являются компрессируемыми, то они имеют различную массу при различных условиях температуры и давления.

Плотность

Плотность, обозначаемая с помощью буквы «ρ» - это масса, содержащаяся в единице объема. Это означает, что каждая жидкость имеет свою уникальную плотность в зависимости от ее массы и объема. Например, вода имеет плотность 1 г/мл, что означает, что 1 мл воды весит 1 грамм.

Водка и ее плотность

Водка содержит не только воду, но и этиловый спирт. Этиловый спирт имеет плотность 0,789 г/мл при комнатной температуре, поэтому водка обычно имеет плотность около 0,8 г/мл.

Измерение водки в граммах

Теперь мы знаем, что водка имеет плотность около 0,8 г/мл, а это означает, что 50 миллилитров водки весят приблизительно 40 грамм. Поэтому проще измерять водку в граммах, чем в миллилитрах, как в случае с вином или соками, у которых плотность близка к 1 г/мл.

Заключение

Теперь вы знаете, почему водку измеряют в граммах, а не в миллилитрах. Это связано с плотностью этого спиртного напитка из-за содержания этилового спирта в своем составе. Помните, что независимо от того, как вам измеряют водку, пейте умеренно и не водите машину после употребления алкоголя!