Sky Wall

Подскажите блюда из частей курицы, кроме шашлыка

Курица - одно из самых популярных мясных блюд, которое входит в рацион питания многих людей. Нередко мы выбираем куриные грудки, но не знаем, что делать с остальными частями курицы, такими как крылья, голени и бедра. Но не стоит сокращать свой рацион только до шашлыка! В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов, которые помогут вам использовать эти части курицы и создать вкусные блюда.

Крылья курицы

Крылья - одна из самых популярных частей курицы. Их можно использовать для создания различных блюд, как в простом, так и в пикантном стиле.

Крылышки в барбекю-соусе

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Подготовьте крылья, смазав их солью и перцем.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  3. Обжарьте крылья на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Полейте крылья барбекю-соусом и тушите на низком огне в течение 10-15 минут.
  5. Подавайте горячими с овощным гарниром или картофельными дольками.

Голени курицы

Голени - еще одна из частей курицы, которую можно использовать для создания вкусных блюд.

Запеченные голени с травами

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Подготовьте голени, смазав их солью, перцем и лимонным соком.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте голени до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду и обжарьте несколько минут.
  5. Переложите голени и лук в запекаемую форму, посыпьте травами.
  6. Запекайте в течение 25-30 минут до готовности.
  7. Подавайте горячими с зеленым салатом или овощным гарниром.

Бедра курицы

Бедра - самая сочная и мясистая часть курицы, которая идеально подходит для запекания или жарки.

Куриные бедра в сметане

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Подготовьте бедра, смазав их солью и перцем.
  3. В миске смешайте сметану, чеснок, соевый соус, паприку, соль и перец.
  4. Поместите бедра в запекаемую форму и залейте их сметанной смесью.
  5. Запекайте в течение 35-40 минут до готовности.
  6. Подавайте горячими с картофельным пюре или отварным рисом.

Теперь вы знаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда из различных частей курицы, кроме шашлыка. Вариация в приготовлении поможет вам расширить ваше кулинарное меню и порадовать своих близких новыми вкусами. Не бойтесь экспериментировать и наслаждаться готовкой!