Подскажите, как потушить кабачок с картошкой?
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, то кабачок и картошка могут стать отличным вариантом. Они содержат много полезных витаминов и минералов, а также легко доступны в любое время года. В этой статье я подскажу вам, как потушить кабачок с картошкой, чтобы получился аппетитный и сочный обед или ужин.
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Для приготовления кабачка с картошкой вам понадобятся:
- 1 средний кабачок
- 3 средние картофелины
- 1 небольшой лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 стакан воды
- соль и перец по вкусу
Шаг 2. Приготовьте овощи
Нарежьте кабачок и картофель кубиками, лук нарежьте мелко. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте кабачок и картофель, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
Шаг 3. Добавьте воду и тушите
Добавьте стакан воды в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и тушите овощи под крышкой на медленном огне в течение 25-30 минут. В конце приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 4. Подавайте блюдо к столу
Кабачок с картошкой готов! Выложите готовое блюдо на тарелки и подавайте к столу. Вы можете добавить свежую зелень или сыр в качестве украшения.
Заключение
Тушение овощей - это легкий и здоровый способ приготовления блюд на каждый день. Кабачок и картошка - отличный выбор для такого блюда. Следуя простым шагам, вы можете легко приготовить такое блюдо дома и порадовать своих близких вкуснейшим обедом или ужином!