Так, чем дольше сидим, тем дальше надо прятать вилки...

Кто-то, наверное, уже слышал такое выражение. Но что оно означает? Почему сидение за столом связано с прятанием вилок?

Во-первых, давайте разберемся с историей этой фразы. Вроде бы, происходит она от обычая в английской аристократической культуре. Вилки, как и другие приборы, пользовались не особой популярностью до XIX века. Они и сейчас служат прежде всего удобству приема пищи, а не своей основной функции – разрезания продуктов на кусочки. Блюда подавались уже нарезанными, и искать, зачем было засунуть в них вилку, умышленно не приходилось.

Но в конце XVIII века греческий посол в Англии, увидев, как европейцы пользуются вилками, стал продвигать этот обычай среди лондонских светских дам. Достаточно быстро использование вилок стало модным, а новая прибыльная ветвь промышленности раскинула свои крылья: стали создаваться сервировочные наборы, десертные наборы, причудливые сочетания приборов на все случаи жизни. Вилки – это общепринятый атрибут достатка, утонченности, высшего общества.

В прошлом, и оставшаяся ныне в некоторых кругах традиция, также учила молодых девушек правильно держать приборы. Очень многие дамы день за днем усердствовали над этим. Они учились, как и сколько раз нужно положить вилку на крестообразное скрещивание с ложкой, как ей поддерживать степень вежливости на чашке с кофе, а не поливать собеседника горячим напитком.

Да, чудеса приличия случались и в те времена, надо ли говорить о настоящих бедолагах-образцах этого рода со знаком плюс-минус.

А когда вы сидите за столом, скрестив вилку на тарелке, это вид ненавязчивого и строго выразительного элегантного образа, в котором выгодно смотрится человек с образованием из высшего слоя общества.

Так что же насчет самого выражения: почему нужно прятать вилки?

Чем дольше вы сидите за столом и общаетесь с людьми, тем больше вероятность, что вы начнете чувствовать себя увереннее, более комфортно и чувство сдержанности будет начинать отступать. В этот момент вилки могут стать вашими врагами. Если раньше вы держали их крест-накрест, теперь они могут начать трещать, дрожать и шуметь, указывая на ваше волнение. Поэтому, когда вы чувствуете, что не можете вновь взять контроль над ситуацией, лучше сложите вилки и уберите их на боковую тарелку.

Таким образом, использование вилок приобрело значительно более сложную символическую нагрузку, чем первоначально. Если бы только их использовали, чтобы поднять кусочек еды до своего рта, то они никогда не стали бы предметом обсуждения. Но любое действие получает значение на фоне тех общественных требований, которые были и в большей или меньшей мере остались с нами. И этот случай с вилками — хороший пример.