Sky Wall

Воздушный рис, пшеница, кукуруза. Можно сделать в домашних условиях из крупы?

Воздушный рис, пшеница и кукуруза - это здоровые и полезные крупы, которые можно приготовить в домашних условиях. Но что если я скажу вам, что из этих круп можно приготовить воздушные лапши, попкорн и крахмал? Да, это возможно!

Воздушный рис

Воздушный рис - это именно то, что звучит: рис, который вздувается под воздействием жары. Когда вы готовите воздушный рис, рис "вздувается" и становится очень похож на попкорн.

Чтобы приготовить воздушный рис, вам понадобится:

  1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
  2. Положите небольшое количество риса на сковороду и посыпьте солью.
  3. Периодически перемешивайте рис, пока он не начнет "вздуваться" и раскаляться.
  4. Как только рис станет воздушным и золотистым, снимите его с огня и наслаждайтесь вкусом.

Пшеничные лапши

Пшеничные лапши - это длинные, тонкие и воздушные спиральки, которые могут использоваться для приготовления супов и других блюд. Чтобы приготовить пшеничные лапши, вам понадобится:

  1. Просейте муку и соль в миску.
  2. Сделайте углубление в центре муки и добавьте яйцо.
  3. Начните медленно добавлять воду и замешивать тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
  4. Покройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
  5. Разделите тесто на несколько кусков и используйте пастамашину или ручной пресс, чтобы сформировать длинные спиральки.
  6. Подсушите лапши на противне с мукой и добавьте их в варящийся суп или другое блюдо.

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал - это натуральный загуститель, который может использоваться для приготовления соусов, запеканок и других блюд. Чтобы приготовить кукурузный крахмал, вам понадобится:

  1. Смешайте кукурузный крахмал и воду в соотношении 1 к 2.
  2. Перемешайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
  3. Добавьте смесь в блюдо, которое нужно загустить, и перемешайте до получения желаемой текстуры.

В заключении, воздушный рис, пшеница и кукуруза - это не просто крупы, которые можно готовить в домашних условиях, но и интересные ингредиенты, которые могут быть использованы для приготовления разнообразных блюд. Попробуйте приготовить воздушный рис, пшеничные лапши и кукурузный крахмал самостоятельно и разнообразьте свой рацион питания.